• Fette al latte proteiche
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dolci

american pie/ dolci/ Ricette/ torte

crumble cpc

Si riparte alla grande!!!Visto che è il primo giorno di autunno,volevo proporvi la ricetta di un dolce dal sapore inebriante e goloso…l’ho chiamato crumble cpc 🙂 ovvero una “sbriciolata di castagne,pere e cioccolato” !!! Un tripudio di sapori e profumi prettamente autunnali. Questa torta è fatta con la farina di castagne e farcita con crema pasticcera al cioccolato e pezzi di pera;se volete fare una sorpresa al marito o siete…

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collaborazioni/ dolci/ Ricette/ Senza categoria

Decora

collaborazioni blog

Sono molto contenta per questa collaborazione con l’azienda Decora,un marchio molto influente nell’ambito delle torte,cupcakes e specialmente nel cake design. La ditta fornisce un’ampia gamma di prodotti di qualità made in Italy per rendere i vostri momenti di festa unici! Ho avuto piacere di provare già i tagliapasta a forma di cuore per creare dei semplici biscotti di frolla che poi potranno essere decorati con pasta di zuccherò,ghiaccia,glasse e zuccherini…

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cheat meal day/ dolci/ Ricette/ Senza categoria

strawberry filling

strawberry filling

E’ il periodo giusto per le fragole….le adoro! Sono buone in tutti i modi e in tutte le salse! Infatti oggi vi propongo una salsa di fragole perfetta per torte,biscotti,pie,ma anche per essere mangiata così se volete: la strawberry filling. Letteralmente sarebbe una specie di “composta” da riempimento per torte,semplice da fare,veramente deliziosa e versatile! Con questa base prepareremo anche dei buonissimi strawberry lemon bars . Ecco come si fa.…

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dolci/ dolci europei/ dolci stranieri/ Ricette/ tabelle

convertitore cup/tablespoon

Da buona amante dei dolci  made in USA e del Regno unito,spesso mi imbatto nelle misure americane ossia i cup(tazze e i tablespoon (cucchiai). Era un po’ che ci pensavo e dopo varie ricerche ho raccolto le misure di alcuni ingredienti,quelli più significativi e che appaiono molto spesso nelle ricette scritte in inglese. Ecco un convertitore cup/tablespoon per potervi cimentare anche voi in questi fantastici dolci! Questa è la tabella…

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dolci/ dolci di carnevale/ Ricette

galani di carnevale

Fin da bambina ho sempre adorato il carnevale!!Adoro il trucco,vestirsi,pettinarsi in maniera divertente e come non adorare anche i dolci di carnevale…oggi vi propongo i famosi galani!Tipici dolci del carnevale di Venezia simili ai crostoli da mangiare fritti o anche al forno!Per passare un martedì grasso in allegria,perchè non farli insieme ai nostri bambini! ingredienti: 500g farina 3 uova 90 g zucchero 30 g burro una bustina di vanillina o…

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dolci/ dolci di natale/ dolci europei/ dolci stranieri/ Ricette

cinnamon rolls!

Dicembre è arrivato!!! Decori,profumi,feste,regali…e anche dolci a non finire!! Oggi vi propongo i cinnamon rolls,dolcetti di panbrioche profumatissimi dal sapore inebriante di cannella e zucchero di canna! Originari dal nord Europa e presenti anche in America,sono perfetti per queste feste! Ingredienti 200 g farina manitoba 200 g farina 00 15 g lievito di birra 40 g zucchero semolato 70  g di burro 180 di latte 1 uovo estratto di vaniglia…

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dolci/ dolci europei/ dolci stranieri/ Ricette

churros…toda la vida!gnam

Di ritorno dalla meravigliosa isola di Fuertenventura con un bellissimo ricordo di spiagge,mare,gente favolosa e soprattutto…..dolci favolosi!!!! Non potevo non provare a fare i mitici churros! Dolci tipici spagnoli con un impasto simile al bignè….mi sono imbattuta in queste delizie fritte in albergo e devo dire che sono favolosi!! Ecco la ricetta per prepararli sia fritti,ma anche al forno! ingredienti: 150g di farina 2 uova 120 g burro un pizzico…

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brownie/ dolci/ dolci stranieri/ Ricette

brownies al doppio cioccolato!

Dopo molto tempo rieccomi qua!faccio una piccola premessa e chiedo scusa per l’assenza di questi mesi ma purtroppo motivi tecnici non mi hanno permesso di aggiornare il blog! Ma ora ricettina!Per una merenda sfiziosa,dopocena,sfizio…insomma ogni momento è buono per fare i brownies,io veli propongo in “bianco” con doppie scaglie di cioccolato bianco e fondente…attenzione creano dipendenza! Ingredienti: 130 g di burro 2 uova 140 g di zucchero 100 g di…

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dolci/ dolci senza forno/ Ricette/ torte

torta allo yoghurt handmade!!!

torta allo yogurt handmade

D’estate si sà la voglia di accendere il forno è veramente poca visto già il caldo persistente!Allora facciamo la torta allo yoghurt handmade!!!Questa volta ho pensato alle mamme e agli amanti dello yoghurt in generale proponendovi questo fantastico dolce!! Tutto rigorosamente Ingredienti (dosi per una teglia da 28 cm circa perchè la crema deve avere uno strato bello alto) per il fondo biscottato 350g di biscotti digestive o biscotti semplici classici(tipo…

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american pie/ dolci/ dolci stranieri/ Ricette/ torte

lemon meringue pie

La lemon meringue pie è una crostata molto diffusa negli Usa,particolarmente apprezzata e se vi cimenterete in questa torta anche se il procedimento è lunghetto,sarà sicuramente gradita.Quella che ho elaborato io è l’unione della ricetta della mia pasta frolla,della crema pasticcera al limone unita alla meringa classica e ora vi posterò i procedimenti.   ingredienti per la frolla: 200 g farina 100 g burro ammorbidito 2 tuorli d’uovo 100 g…

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