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Debba e Philips Pasta Maker

pastamaker

Debba e Philips Pasta Maker Post in collaborazione con Philips Ciao a tutti!!! Come vi ho anticipato sulla Fanpage di Debba,cakes and more è arrivato un nuovo alleato in casa …Philips Pasta Maker. Sono veramente contenta di far parte di questo progetto insieme a Philips e Cookaround ed altrew mie care amiche Blogger che prevede un tour in varie città D’Italia dal nome di Pastaround…il tour italiano della pasta fresca!…

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Tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia

Tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia Ciao come state? Oggi ricetta cheat-meal del week end…tagliatelle al pistacchio di Bronte con pomodorini e salsiccia! Queste tagliatelle sono state gentilmente regalate dal Pastificio “il Mattarello” per aver vinto il contest “eccellenze del territorio” indetto dalle mia amiche blogger “Le Balconcine” Ringrazio innanzitutto Salvo per la disponibilità e la gentilezza che ha dimostrato nel seguirmi durante la spedizione del pacco!!…

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il danubio del raduno

il danubio del raduno

il danubio del raduno Il raduno di Cookaround è stato veramente una bellissima iniziativa! Ho rivisto gente a me cara e conosciuto altra gente bella e solare! Tutti quanti ci siamo divertiti insieme alle nostre famiglie cucinando e mangiando insieme preparando i nostri piatti preferiti e condividendoli in allegria! Oggi vi propongo il danubio del raduno,un brioscione rustico che ho preparato per portarlo ad Arcidosso. Il danubio del raduno è…

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freselle

freselle

Freselle Le freselle,queste cimbelle di pane tostato dei poveri fatte di farina e acqua hanno una storia che risale addirittura dal 1300. Sono una istituzione nel sud Italia,specie in Puglia e in Campania e e per me sono il “salva cena” perchè le condisci con quello che vuoi e sono buonissime! Nei tempi passti venivano vendute per le strade di napoli  dai famosi “tarrallari” insieme ai taralli “nzogna e pepe”…

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fritoe veneziane

Dalle mie parti non è carnevale senza frittelle! Le fanno per tutti i gusti: con crema,zabaione,cioccolato,frutta ecc… ma le classiche per eccellenza sono le fritoe veneziane! Semplici e golose;non c’è pasticceria,bar,panificio e casa che nono frigga questi deliziosi dolcetti il martedì grasso e io le adoro quindi direi che lo sgarro ci sta tutto! La ricetta risale da tempi molto lontani e ogni famiglia e casato veneziano ha la sua,a…

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babà napoletano

Era da tanto che volevo preparare il fantastico babà napoletano! Era un po’ che volevo mettermi alla prova ma senza planetaria provai a fare un solo tentativo miseramente fallito;un po’ perchè volevo far contento mio marito e farlo sentire “con il cuore nello zucchero” come dicono a Napoli. Poi avevo anche amici napoletani a cena e volevo stupirli con qualcosa di tradizionale…e mi sono messa in gioco! E grazie finalmente…

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Orange muffin di Debba e Fra

Siamo in ritardo…ma meglio tardi che mai 🙂 ripartiamo con un dolcetto easy nato per caso su una chat Facebook 🙂 . La mia amica Francesca gestisce un locale molto carino e accogliente a Firenze,si chiama ai Lungarni. Un giorno mi cerca su Facebook con una richiesta : Ciao Deborina,cercavo sul tuo blog una torta all’arancia o muffin all’arancia c’e?  “No Franci non ho niente 🙁 ” Gli rispondo avvilita…ma…

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A scuola di lievitati con il Maestro Favorito

Erano  mesi che aspettavo questo evento,e finalmete ho avuto piacere di partecipare come  ad un corso di grandi lievitati con il Maestro Francesco Favorito.Le lezioni si sono svolte il 7-8 novembre alla Urban Kitchen School a Paese di Treviso gestita dalla pastry chef nonchè mia amica Michela Consalter dell’associazione “Tortechepassione”. Il Maestro favorito è un pioniere nel campo della pasticceria: da anni simbolo della sua città Terni e figlio d’arte.…

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Decora

collaborazioni blog

Sono molto contenta per questa collaborazione con l’azienda Decora,un marchio molto influente nell’ambito delle torte,cupcakes e specialmente nel cake design. La ditta fornisce un’ampia gamma di prodotti di qualità made in Italy per rendere i vostri momenti di festa unici! Ho avuto piacere di provare già i tagliapasta a forma di cuore per creare dei semplici biscotti di frolla che poi potranno essere decorati con pasta di zuccherò,ghiaccia,glasse e zuccherini…

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mojito pezzotto

Mojto pezzotto In barba ai bartender…facciamo un mojito pezzotto Ciao a tutti! Siamo quasi in clima estivo,ospiti a cena? Prepariamo degli aperitivi;vediamo se…manca qualcosa? Menta c’è, lime c’è,zucchero di canna c’è…..nooooooooooo!!!mi sono dimenticata di comprare il rhum cubano!!!! E adesso? Avere la menta nel terrazzo,i lime nel frigo e non comprare il rhum!!!! E gli ospiti arrivano tra poco! Corro nella dispensa nella disperata ricerca di “un qualsiasi” articolo liquido e…

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