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Granola di Natale

Buongiorno popolo #fit. Oggi prepariamo la Granola di Natale!

Sapete tutti che cos’è la Granola?

Un mix di cereali e frutta secca ma mangiare a colazione o merenda con il latte,yogurt e perchè no anche così.

Ho deciso di chiamarla Granola di Natale perchè ho voluto renderla più speziata e profumata. Una bell’idea per i regali “fatti in casa con il cuore” semplice a fare e molto d’effetto.

Per legare il tutto ho usato un miele molto particolare:il miele di Barena,preparato nella laguna di Venezia,ha un retrogusto leggermente amarognolo e salato perchè le api prendono il nettare dai fiori che crescono vicino alle acque salmastre.

La Granola se usata nell’ambito di una dieta varia e sana è perfetta!

E poi sempre meglio di quelle industriali,provate a farla non ve ne pentirete!

Granola di Natale

Granola di Natale

Ingredienti

60 g di fiocchi d’avena integrali

60 g di riso soffiato

40 g di semi di sesamo

30 g di cocco rapè

100 g di mix di frutta secca a vostro piacere

80 g di miele di barena(potete usare il miele che volete)

Spezie ispirate al natale(ho usato cannella,zenzero,noce moscata un paio di chidi di garofano,qui vige la regola “a sentimento” a seconda di quanto vi piace speziato.

Buccia grattugiata di un’arancia

Procedimento

Scaldiamo il forno a 160°

In una ciotola verso tutti gli ingredienti secchi (cereali,frutta secca,cocco,semi) e dò una bella mescolata.

In un pentolino scaldo leggermente il miele con le spezie e la buccia dell’arancia(in modo da renderlo fluido)

Verso il miele sul mix per la Granola di Natale e mescolo velocemente il tutto con una cucchiarella di legno.

Distribuisco il composto in una teglia ricoperta di cartaforno e lo faccio cucinare alla temperatura indicata sopra per 20 minuti girando di tnto in tanto.

Una volta pronto estraggo la teglia e lascio raffreddare completamente. La nostra Granola sarà croccante e ambrata.

La ripongo in un vaso ermetico spezzettandola in tanti piccoli granuli.

Ed ecco il regalo perfetto per questo natale!!!!

Bene per oggi è tutto! Vi aspetto nei miei canali social Facebook e Instagram per rimanere sempre aggiornati sulle novità del Blog

#staystrong

Debba

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