Adoro tutti i tipi di pie! La venerazione che ho per i dolci anglosassoni e americani è smisurata! Oggi vi propongo la più classica delle torte,ma secondo me la più buona…la apple pie!useremo la ricetta della pasta brisèe della grande Martha Stewart guru della cucina americana!(le dosi le ho convertite da cup in grammi) ingredienti per la pasta brisèe: 365 g farina 00 mezzo cucchiaino di sale 216 g di…
Dopo molto tempo rieccomi qua!faccio una piccola premessa e chiedo scusa per l’assenza di questi mesi ma purtroppo motivi tecnici non mi hanno permesso di aggiornare il blog! Ma ora ricettina!Per una merenda sfiziosa,dopocena,sfizio…insomma ogni momento è buono per fare i brownies,io veli propongo in “bianco” con doppie scaglie di cioccolato bianco e fondente…attenzione creano dipendenza! Ingredienti: 130 g di burro 2 uova 140 g di zucchero 100 g di…
chocolate fudge cake
La torta americana più golosa degli States la chocolate fudge cake,ha preso piede anche da noi e sono ben che contenta!Perfetta per dessert come dopocena a casa di amici,oppure come “coccola al cioccolato” per tirarsi sù di morale ingredienti 200g farina 200g cioccolato fondente 100g di zucchero semolato 80g di zucchero di canna 125ml di olio di semi 80ml di latte una bustina di lievito 3 uova 75mi di creme…