Erano mesi che aspettavo questo evento,e finalmete ho avuto piacere di partecipare come ad un corso di grandi lievitati con il Maestro Francesco Favorito.Le lezioni si sono svolte il 7-8 novembre alla Urban Kitchen School a Paese di Treviso gestita dalla pastry chef nonchè mia amica Michela Consalter dell’associazione “Tortechepassione”. Il Maestro favorito è un pioniere nel campo della pasticceria: da anni simbolo della sua città Terni e figlio d’arte.…