Oggi vi propongo le Scarcelle di Pasqua Pugliesi Visto che avevo abbastanza glassa “gilep” avanzata, ho fatto anche le scarcelle di Pasqua. Richiama le zie a Canosa, chiedi come si fanno e via a produrre! Questi dolci sono appartenenti alla tradizione pugliese insieme ai taralli glassati ed è un dolce di origine popolare, semplice da fare e genuino, di solito nell’impasto mentre lo si intreccia o gli si dà una…