Angel roll …solo la parola fa pensare a qualcosa di “sofficioso” e goloso. Ho provato a rivisitare la ricetta della “angel cake” per creare un rotolo morbido e dal gusto delicato da farcire con panna e fragole. La particolarità di questo impasto è la sofficità e la leggerezza,e quando la mangi si scioglie in bocca :). Secondo me è l’ideale anche per merenda,quando hai gli amici dei tuoi bimbi a…