Marshmallow Pie o comunemente chiamata S’more pie in America è un tipo di dolce che mi ha sempre incuriosito. Avevo voglia di provare a fare una torta made in USA da proporre a merenda per i miei bimbi e a quel golosone di mio marito la Marshmallow pie. In america gli “S’mores ” sono cioccolato e marshmallow fusi nel microonde o nel forno e poi “pucciati” con i craker o…
Adoro tutti i tipi di pie! La venerazione che ho per i dolci anglosassoni e americani è smisurata! Oggi vi propongo la più classica delle torte,ma secondo me la più buona…la apple pie!useremo la ricetta della pasta brisèe della grande Martha Stewart guru della cucina americana!(le dosi le ho convertite da cup in grammi) ingredienti per la pasta brisèe: 365 g farina 00 mezzo cucchiaino di sale 216 g di…
D’estate si sà la voglia di accendere il forno è veramente poca visto già il caldo persistente!Allora facciamo la torta allo yoghurt handmade!!!Questa volta ho pensato alle mamme e agli amanti dello yoghurt in generale proponendovi questo fantastico dolce!! Tutto rigorosamente Ingredienti (dosi per una teglia da 28 cm circa perchè la crema deve avere uno strato bello alto) per il fondo biscottato 350g di biscotti digestive o biscotti semplici classici(tipo…
La lemon meringue pie è una crostata molto diffusa negli Usa,particolarmente apprezzata e se vi cimenterete in questa torta anche se il procedimento è lunghetto,sarà sicuramente gradita.Quella che ho elaborato io è l’unione della ricetta della mia pasta frolla,della crema pasticcera al limone unita alla meringa classica e ora vi posterò i procedimenti. ingredienti per la frolla: 200 g farina 100 g burro ammorbidito 2 tuorli d’uovo 100 g…